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Noël

Noël 2018 et 2019

Tous les 25 décembre, la vaste majorité des Canadiens célèbrent Noël, la plupart s’échangeant des cadeaux et profitant de repas spéciaux et de moments en famille et entre amis.

AnDateJournéeJour fériéProvinces et Territoires
201825 déc.marNoël Toutes
201925 déc.merNoël Toutes

Les 36 millions de personnes vivant dans les 10 provinces et les trois territoires du Canada appartiennent à plusieurs groupes d’origines ethniques différents et observent également différentes coutumes religieuses. Le résultat de cette grande diversité se traduit également dans la variété de façons que les Canadiens célèbrent Noël. D’un autre côté, il y a également plusieurs traditions communes qui sont souvent partagées avec les États-Unis.

Traditions de Noël généralisées au Canada

Noël au Canada est hautement commercialisé et laïcisé à l’échelle du pays, même si plusieurs se souviennent de sa signification religieuse, celle-ci étant « l’anniversaire » de Jésus Christ. Les Canadiens se plaisent à dire, avec une pointe de fierté, que leur pays est le domicile du Père-Noël, celui-ci étant un symbole très important de Noël au Canada. Les enfants accrochent des bas de Noël en attendant les présents du Père-Noël chaque veille de Noël et des cadeaux sont laissés sous le sapin de Noël également. Les adultes ou les familles qui ne sont pas enclins à reconnaître le Père-Noël comme figure s’échangeront simplement des cadeaux directement entre eux.

Puisque le jour de Noël est un jour férié et payé au Canada, les familles trouvent que c’est une occasion facile pour se rassembler autour de mets festifs et d’apprécier la compagnie de chacun. Traditionnellement, le déjeuner (ou dîner pour les francophones du Canada) est le repas principal du jour de Noël. Il est composé de mets principaux comme de la dinde ou de l’oie rôtie, des mets d’accompagnement comme de la courge, des pommes de terre et des mets sucrés comme de la sauce aux canneberges et le fameux pudding de Noël aux prunes. Les tartes à la viande sont aussi populaires et toutes les façons de cuisiner provenant de cette mixité de cultures au Canada transparaissent dans les festins de Noël d’aujourd’hui. Plusieurs ajoutent également des petits-déjeuners spéciaux de Noël, peut-être des crêpes avec du sirop d’érable ou du jambon et des œufs. Pour le souper, il y aura soit un deuxième gros repas festif ou la famille mangera simplement les restants du dîner. Les collations sont également populaires pendant la journée, incluant des bonbons, des tartes, des sablés et des oranges. Finalement, des regroupements pour faire des biscuits où les familles font et s’échangent différents biscuits sont aussi très fréquents.

Les personnes plus religieuses au Canada assisteront aux services religieux de la messe de minuit lors de la veille de Noël pour accueillir le matin de Noël. Il n’est pas rare aussi de voir des scènes de la Nativité, souvent avec de vrais animaux ou des acteurs jouant Marie, Joseph et bébé Jésus. On retrouve également beaucoup de cartes de vœux pour Noël contenant des messages religieux et aussi des cartes à thème plus laïc.

Traditions de Noël régionale et locale

Si vous visitez le Canada pendant le temps de Noël, vous pourriez trouver particulièrement intéressant de participer à certaines célébrations de Noël plus uniques au Canada. Ci-dessous, nous avons répertorié certaines de ces célébrations pour vous faciliter la tâche :

  • Dans le sud de la Nouvelle-Écosse, plusieurs participent au « belsnickeling » durant la période de Noël. Cela signifie faire du porte-à-porte habillé dans un costume amusant de Père-Noël. Les « participants » doivent continuer jusqu’à ce que leurs voisins devinent enfin leur identité. Ils peuvent également prendre une pause pour manger une part de gâteau ou des biscuits et aussi chanter et jouer des instruments de musique alors qu’ils sont à l’extérieur. Une tradition similaire existe au Terre-Neuve, mais elle se nomme « mummering ».
  • À Toronto, vous pouvez assister à l’un des plus grands et anciens défilés du Père-Noël au monde. Elle a commencé en 1913 et possède de gigantesques chars allégoriques et attirent des foules immenses, mais a également un auditoire à longue distance qui la regarde à la télévision à travers le monde.
  • Au Québec, si vous allez à une messe catholique, elle sera suivie par un énorme festin appelé « Réveillon ». Il commencera à minuit et durera des heures. Ce sera une chance de goûter à des mets authentiques canadiens-français comme un « ragoût de pattes de cochon » ou encore une tarte à la viande de gibier traditionnelle appelée « tourtière ».
  • Si vous êtes dans le nord du Canada, il est très probable que vous trouviez un rassemblement appelé « Taffy Pull » où les jeunes filles célibataires espèrent trouver quelqu’un de spécial. Vous pourriez également participer à un festival inuit (Eskimo) appelé « Sinck Tuck » où des cadeaux sont échangés et où vous pourrez danser.
  • À Labrador City à Terre-Neuve, un concours de lumière a lieu pendant la période de Noël. La ville est recouverte d’un manteau épais de neige durant ce temps de l’année, mais toutes les maisons sont bien illuminées et il y a aussi plusieurs sculptures de glace à admirer.

Si vous êtes au Canada ce Noël, prenez le temps d’apprécier les aspects uniques des Noëls canadiens et de profiter également des traditions familiales partagées avec les États-Unis, une grande partie de l’Europe et le monde entier aussi.

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